底が抜けました・・・

日々の自分とそこぬけ号の日常を晒してみる。

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やめられない、とまらない♪

先日、映画を見る為に仙台へ行ったのですが、帰りのサービスエリアで買い物をしていると・・・

そ「う~ん、お土産は何にしようかなぁ・・・ん?」

牛タン味噌?初めて聞く名前・・・
牛タンは有名だし、仙台味噌というのも聞いたことがある・・・

面白そうなので、買って帰ってみた。
1口舐めてみると、これがまた美味しい。

牛タンフレークお味噌味といったところでしょうか。

お豆腐や、生野菜にも合うとの事ですが、そこぬけ的にはやはりご飯です!
やめられない、とまらない♪

また仙台に行った時には買って帰ろうっと^^
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  1. 2010/02/04(木) 22:00:00|
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ゴクゴク・・・

昨晩、何気なくテレビを見ていたら、ノンアルコールビールがピックアップされていました。

一緒に見ていた母と、
母「そういえば、飲んだことないね。」
そ「そういえばそうだね。お酒は苦手だけど、コレなら飲めるかな?」
母「買ってきてみようか。」
そ「そうだね。一緒に味の濃いおつまみを・・・」

というわけで飲んでみましたよ。
ふりぃ
ゴクゴク・・・

ふむ・・・味は確かにビール味。
発泡酒や生ビールとは味が違うんだろうけど、そこぬけにはわかりませんw

飲んでみて思いましたが、どうもそこぬけにはお酒の味が美味しく感じないようです。
どうしても飲まなきゃいけないとき意外はお酒はこれからも飲まないでしょうね。
  1. 2009/12/17(木) 14:52:08|
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うどん

なんだか今日は無性にうどんが食べたかったんで、久々に料理。
とはいっても、茹でるくらいなんで、料理といえたものかどうか・・・

そこぬけは、スーパーでよく売っている茹でうどんは買わず、もっぱら冷凍さぬきうどんです。
昔は茹でうどんをよく食べてましたが、冷凍うどんの方がこしが強く美味しかったもんで。

うどんは、その量の10~15倍の量のお湯で茹でると良いとされているようです。
冷凍うどんは大概200gなんで、2~3Lぐらいのお湯で茹でると良いという事になりますね。

普段のそこぬけ流の食べ方ですが・・・
1:丼を用意して、その中に卵を割りいれて、かき混ぜる。
2:うどんが茹で上がったら湯切りをし、"水で洗わず"に丼の中へ。
3:うどんと卵を良く絡め、醤油をかけて食べる。
俗に言う"釜たま"ってやつですかね?これがまたうまいんですよね。
また、茹で上がったうどんを水で洗って醤油をかけてもおいしいです。
大概、卵で1玉醤油だけを1玉計2玉食べちゃうんですがね^^;
こんなだから0.1と・・・(ry

もしよければ、皆さんもお試しあれ~♪
  1. 2009/06/18(木) 11:58:48|
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レパートリーを増やそう。

以前、"そこぬけは料理をする"と書いたことがありました。
ただ、いつもチャーハンかオムライスとか卵ばっかりで・・・

あ!!

最近はプレーンオムレツに凝ってますw

そろそろ他のレパートリーを・・・と思いつつも、懲りずにまた卵料理のレパートリーを増やします。

今回はちょっと渋めに卵の黄身の味噌漬けを作ることにします。
卵の黄身の味噌漬け
おつまみとかご飯のおかずとかにピッタリらしいです。
ただ味噌で漬けるだけですが、あとはどれくらい漬けるかが問題です。
1日半~10日と、ネットのレシピにもバラつきがあります。
味噌の塩加減にもよると思いますが、とりあえず3日間ほど漬けてみます。

次からは日数がわかりやすいと思います。
さて、失敗するか成功するか・・・こうご期待(?)
  1. 2009/06/04(木) 10:22:46|
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絶対に美味しいカレー選手権

皆さんはどんなカレーを食べてます?

前日の夕食がカレーライスだったのですが、そこぬけ家のカレーはいたって普通。
ルゥは、ハウスのバーモントカレーをいつも使っています。
具は 豚肉 玉葱 人参 ジャガイモ とこれまた普通。
こんななんの変哲もない家庭のカレーが、自分にとっては世界一のカレーなわけですよ。

ただ、たまにはカレーに変化を加えてみたい。
隠し味として、いろんな調味料や食品を加える方が多いようですね。
ケチャップ ソース コーヒー牛乳 チョコレート おろしニンニクは聞いたことがあります。
海上自衛隊のカレーには福神漬けの汁が、陸上自衛隊のカレーには上記の物が入るそうです。

他になにか美味しい隠し味ありましたら、試してみたいんで教えて欲しいです。
  1. 2009/03/30(月) 09:33:38|
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